必勝客日前推出香菜皮蛋豬血糕披薩,徹底刷新台灣人對披薩的定義,可惜才剛剛開賣,就碰上香菜市場價格暴漲,造成全台原料不足,各門市缺貨到必須暫停販售。正當所有人都以為,接下來恐怕只有三色豆披薩可以戰勝香菜皮蛋豬血糕披薩,沒想到竟有業者端出讓眾人傻眼的雞佛披薩,一場餐飲界的披薩之亂正式引爆。
千葉連鎖餐飲集團旗下的Sunny Queen陽光皇后,於今(10)日首度開賣傳說中的雞佛披薩,使用火雞雞佛做材料,一口氣推出日式柴魚、泰式風味、海鹽3種口味,每個9吋披薩都是均一價288元,只可惜全台只有嘉義、高雄共3間門市,許多消費者看的到吃不到。
《蘋果》前正妹記者珮珮與友人Evan搶先開箱試吃,9吋披薩上擺滿8顆雞佛,每片披薩上頭都有一顆巨大蛋蛋,每顆平均長達6公分,即使已先看過商品照,但在看到巨佛本人時,兩人還是忍不住驚呆了。
雖然珮珮擺拍姿勢彷彿準備要大快朵頤,但她坦承要入口時還是覺得「有點心理障礙」,只敢咬小小一口試吃,她也笑稱雞佛披薩真的是「好吃懶做」沒錯。而Evan則透露:「沒吃過這麼大的蛋蛋」,而且在蛋蛋上撒滿火辣的泰式醬料,「看起來怎麼覺得有一點痛」,Evan補充,泰式醬料去除了雞佛的腥味,大口咬下瞬間噗滋一聲、相當Juicy。
雞佛又稱雞腰、雞腩胇,是指雞的睪丸,是很傳統的麻油料理之一,過去常用麻油炒雞佛給產婦進補,也是常見的火鍋配料。千葉火鍋也在官網販售美國進口生雞佛,單包特價150元,目前已累積售出超過3500包,民眾可以買回家自己烤製披薩發揮創意。雞佛披薩也讓網友紛紛留言表態:「義大利如果攻打過來,請打嘉義、高雄,不要打錯地方」、「期待虎鞭披薩的出現。」
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最近在台灣,什麼稀奇古怪口味的披薩都有...臭豆腐、蚵仔煎、花生湯圓、珍珠奶茶、榴槤...以及前不久推出的香菜皮蛋豬血糕披薩...沒想到連雞的睪丸也做成披薩了...你們真的要徹底惹怒義大利逼他們宣戰就是了?!
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