自帶磨豆機的半自動義式咖啡機

AmberHaung

去年因為朋友的關係，開始進入咖啡的世界。玩了手沖、虹吸後，就一直想要來玩玩義式咖啡，甚至還因此想要去咖啡廳之類的地方工作，透過邊學邊做的方式，更了解咖啡的奧妙。

不過外面咖啡廳的工作，多少還是需要有些咖啡知識與底子，這讓我燃起想要考咖啡師證照的慾望。一開始想說先從自學跟看影片開始，雖然有些人可能會覺得底子要出去外面上專門老師的課程，但我覺得現在其實很多事情在網路上都可以學習到，只要耐心查找資料，懂得判斷正確跟錯誤的資訊，還是有非常多可參考的數據以及教學影片，身為小資族，當然是要能省則省囉。

為了有個良好的學習環境，果然還是要有一台義式咖啡機才能邊學邊做，看了Breville跟Sunbeam這兩大義式咖啡機品牌，最終選擇買Sunbeam的經典義式濃縮咖啡機。整體而言幾乎都有符合我的需求，附有磨豆機這點真的很實用，畢竟還沒有這台之前，我手沖跟虹吸都是用手磨，手磨也沒不好，但就是很累手很痠...。另外這台的蒸氣棒功能也讓人心動，因應不同的咖啡機的蒸氣棒，打奶泡的速度也會隨之調整，在查找資料的時候看到它的蒸氣棒打起來很有力，加上這台咖啡機的沖煮頭是58mm，想要考咖啡師這點絕對要記得看清楚，58mm的沖煮頭濾網才是符合專業咖啡廳標準，有些義式咖啡機是用54mm，這也是我後來查閱資料才發現的，以這點來說這台咖啡機配件也都是有符合專業咖啡廳的需求。

...

瀏覽完整內容，請先 註冊 或 登入會員

AmberHaung

coloeyny 發表於 2022-1-20 09:53 PM

下載: 訪客無法瀏覽下載點，請先 註冊 或 登入會員

有點好奇你為什麼會選這台不選Breville？一樣可以磨豆啊

主要是因為價錢與空間的問題，Sunbeam功能齊全，但價格便宜了快一半，而且機身底部又可以做為收納的地方，我家空間有限，光是這點就很心動了，這也是為什麼我最後選擇買這台...

瀏覽完整內容，請先 註冊 或 登入會員

AmberHaung

tsaijh_tw 發表於 2022-1-22 11:01 AM

下載: 訪客無法瀏覽下載點，請先 註冊 或 登入會員

此珈啡機應該不便宜?還是使用美式珈飛機比較實在!

咖啡機大概是2萬以內 昨天看了一下MOMO好像還有優惠

AmberHaung

zone10218 發表於 2022-1-22 11:26 AM

下載: 訪客無法瀏覽下載點，請先 註冊 或 登入會員

我家的半自動 兩年我都沒有洗過  不知道洗哪裡

我覺得咖啡機清潔上會比較麻煩一些 像是蒸氣棒 不過它裡面有提供針 有事沒事就搓一下
...

瀏覽完整內容，請先 註冊 或 登入會員

AmberHaung

f9999 發表於 2022-1-23 01:19 PM

下載: 訪客無法瀏覽下載點，請先 註冊 或 登入會員

還不錯欸～也想買一台來自己泡應該不便宜

以半自動 有所有功能來說 我自己比價起來算便宜 去Costco買包咖啡豆 自己磨絕對比去外面買划算 哈...

瀏覽完整內容，請先 註冊 或 登入會員